Cakalang fufu dan woku juga termasuk dalam daftar makanan khas Sulawesi Utara yang kamu rekomendasikan untuk kamu. Ikan Cakalang sejatinya bisa disajikan dalam berbagai bentuk hidangan seperti gorengan, woku dan kuah. Tetapi di Sulawesi Utara, salah satu ciri khas menu andalan ini adalah Cakalang Fufu.
Makanan khas dari Sulawesi Utara ini merupakan olahan yang dibumbui, diasap dan dijepit dengan kerangka bambu, ini bisa disajikan juga dalam bentuk woku dan gorengan. Kata fufu sendiri berasal dari bahasa Manado yang artinya asap. Jadi menyantap makanan ini akan terasa sedapnya karena dibakar.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar